Zwilling Sous-vide Set Zwart

Alles wat je sous vide keuken nodig heeft zit hier in één pakket. Vers, zacht en energiezuinig koken op de perfecte temperatuur. De meegeleverde sous-vide stick in de kleur zwart geeft jou en vooral je eten de perfecte temperatuur. De garantie voor de optimale kooktemperatuur is een belangrijke basis voor sous-vide koken in een waterbad. Handzaam en compact regelt de stick de door jou ingestelde watertemperatuur heel precies en houdt deze constant met slechts de kleinste afwijking van maximaal 0,2 °C. Een ander hoogtepunt in onze bundel is een passende sous-vide deksel zodat er minder energie verloren gaat. Het heeft een uitsparing die is gemaakt om perfect op de stick te passen. De lucht circuleert in de pot, waardoor je tot wel 50% energie bespaart. Het derde product in de verpakking is het sous vide rek. Het roestvrijstalen rooster wordt ondergedompeld in het waterbad, houdt de vacuümzakken tijdens het koken op hun plaats en zorgt zo ook voor een optimale watercirculatie.

• Sous-vide stick: nauwkeurige temperatuurinstelling van 0 °C tot 90 °C
• Snelle verwarming, stabiliteit bij hoge temperaturen
• Deksel: Geschikt voor alle 24 cm potten
• Minder opwarmen, tot 50% energiezuiniger
• Rek: Verstelbaar tussen 15 en 47 cm
• Gemaakt van roestvrij staal